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Tischreservierung Restaurant Savarin

Öffnungszeiten der Gesundheitsküche

Montag bis Sonntag: 16:00 bis 22:30 Uhr

&

Dienstag bis Sonntag : 12:00 bis 16:00 Uhr

Nur nach Reservierung hier

Wir sind gehalten unsere Öffnungzeiten je nach Verfügbarkeit unserer exklusiv-naturreinen Rohstoffen anzupassen.

Offiziell anerkannte & mehrfach zertifizierte Gesundheitsküche | 67098 Bad Dürkheim | Weinstrasse Nord 12

Wir kochen nicht ... wir garen Gesundheit, Genuss & Glückseligkeit für Körper, Geist und Seele mit 130 jährigem Fachwissen und Liebe.

WENN FLEISCH, DANN NUR WELTBESTE FILETS VON WAGYU (KOBE), BISON, ELCH, CHIANINA, CHAROLAIS, LIMOUSINE, MUFFLON, STRAUSS, HEIDSCHNUCKEN, SCHWARZKOPF, BLACKANGUS | BIO & WILD | NATÜRLICH AUS DEUTSCHLAND

Körperliches-, geistiges- & seelisches Wohlbefinden durch aufbauende, Fettverbrennende, entgiftende, antibakterielle, vitalisierende, regenerierende, Stoffwechel- und Verdauungsfördende Zutaten besonderen Art. Die Gesundheitsküche als alternativmedizinische, basische & europäisch-ayurvedische Naturaromenküche zugleich.

Aus ernährungswissenschaftlichen, ernährungspsychologischen, Umwelt-, Klima-, Natur- & Tierschutzgründen verzichten wir ohne Ausnahme auf verarbeites Fleisch, Fleisch aus Massentierhaltung & Fisch aus Zucht. Wenn Fleisch, dann nur einheimische, echte, zertifizierte, wilde und frische Filets | Wenn Edelfisch, Krustentiere und Meeresfrüchte, dann nur wild & tagesfrisch.

Durch die exklusive Zutaten, darunter auch 150 Heilpflanzen und 180 Heilölen unserer Gesundheitsküche steigt Ihre Vitalität, Leistungsfähigkeit und Lebensfreude, denn diese erste europäisch-ayurvedische Gesundheitsküche sorgt auch für nachhaltige Erholung und Gesund­heitssteigerung ganz ohne Zusatzkosten. Deshalb ist diese Küche in erster Linie die Anlaufstelle der Ärzte, Heilpraktiker, Ayurvedaärzte, Spitzenköche, Therapouten, Beschäftigten des Gesundheitswesens und Persönlichkeiten die viel geistige Energie benötigen wie Anwälte, Juristen, Wissenschaftler und Forscher.

100% Naturrein (sattvisch)| Fructosefrei | Lactosefrei | Glutenfrei | Histaminfrei | Allergenenfrei | Gliadinefrei | Einmalige Küche ohne Farb-, Aroma-, Geschmacks-, Konservierungs-, Zusatz- und Pöckelstoffe | Eine Küche ohne raffinierte, verarbeitete, vorbereitete, verpackte, gelagerte und unnatürliche Zutaten,auch ohne Glutamat, Gelatin, Transfetten, Leitungswasser, Sud, Sahne, Milch, Butter, Dotter, Zucker und industrielle Zutaten

Natürliche Schönheit und Lebensfreude durch Heilkraft der Natur

Falten, Akne und andere Hautprobleme sind immer auch ein Spiegel der inneren Gesundheit. Eine mineralstoffliche Unausgeglichenheit, oxidativer Stress oder entzündlichen Prozessen, die in unserem Körper stattfinden spiegeln sich häufig in einem unreinen oder unebenen Hautbild wider.Viele natürliche Nahrungsquellen, die reich an Antioxidantien und Mineralien sind, können uns dabei helfen, strahlend gesunde Haut und Haare zu bekommen, die Organe zu entlasten, gegen geistig-körperliche Erkrankungen präventiv vorzugehen, Körper, Geist und Seele zu regenerieren und zu vitalisieren. Wir sind kein Restaurant im üblichen Sinne, sondern eine einmalige Küche, die sich seit 1890 leidenschaftlich und liebevoll mit ganzheitlicher Ernährung auf höchstem Niveau beschäftigt

Besondere Nahrung für besondere Zeiten. ...die Regenerationsküche Deutschlands

Aphrodiasiakisch steht für; Innere Zufriedenheit, Ausgeglichenheit, innere Ruhe, persönliche Vollendung und Strahlung.

Dafür sorgen mehr als 350 naturreine Zutaten, die  Hormone imitieren, Stimulierung fördern, Nährstoffgehalt „ S Energizer“-sexualhormonen im Blut- Sauerstoffgehalt erhöhen, Atemluftfunktionen verbessern, Estragol erhöhen (für Frauen), Muskelentspannen, beruhigende Wirkstoffe liefern, für Ausgegliechenheit in Zeiten hormoneller Umbrüche sorgen, Testosteron steigern, schwangerschaft fördern, Qualitäten der Spermien steigern, Brustvergrößern, Qualität und Menge der Muttermilch erhöhen, positive Energie liefern, zur Vermeidung von Fertilitätsstörungen und Lustlosigkeit helfen, sexuelle Ausdauer erhöhen, für Fettverbrennung und Blutfettregulierung sorgen können.

Bauch und Kopf stehen in ständiger Verbindung miteinander und tauschen Signale aus. Der Darm ist dabei weit mehr als nur ein Sklave des Gehirns: Er beherbergt das – neben Gehirn und Rückenmark –dritte wichtige Nervensystem im Körper. Über 100 Millionen Nervenzellen befinden sich in der Darmwand, mehr als im Rückenmark. Dieses „enterische Nervensystem“ ähnelt dem Gehirn wie ein Zwilling: Zelltyp, Rezeptoren und Botenstoffe im Darm sind genau dieselben. So wird der Großteil des Botenstoffs Serotonin, der im Gehirn an der Stimmungsregulation beteiligt ist, im „zweiten Gehirn“ im Bauch gebraucht und ist dort für die Bewegung des Verdauungsorgans zuständig. Sogar eigene Rezeptoren für Aromen und Geschmäcker gibt es im Darm.

Oase der Aromen für mehr Performance, Leistungsfähigkeit und Anziehungskraft.

Das Geheimnis jeder Schönheit ist die Menge und Qualität von essentieller Lebensenergie, die unsere Speisen und Drinks beinhalten“

…und die Schönheit selbst ist ein innerer und äußerer Ausdruck des ganzen Menschen, seiner persönlichen Ausstrahlung, innerer Liebe und seelischen Harmonie die durch holistische Nährstoffe geschaffen und erhalten werden muss. Die Körper drückt mit jeder Faser seines Seins, die Lebensenergie und Fülle des Einzelnen aus und spiegelt dabei die Gefühle und Lebenseinstellung durch Haut, Haltungs-, Verhaltens- und Denkweise wider.

Konzentriert sich eine Küche ausschließlich auf solche Zutaten, dann spricht man von einer energetisch-regenerativer, alternativmedizinisch-basischer, ayurvedisch-aphrodisiakischer Küche in einer, denn die Zutaten, darunter auch 150 Heilpflanzen, Heilpilzen und 180 Heilölen, die in dieser Küche zum Einsatz kommen sorgen für vollständige Versorgung der körperlichen Organe, Geist und Seele wodurch auch die Gehirn-, Blut-, Nerven- und Gewebezellen versorgt bzw. die Erneuerung dieser Zellen beschleunigt werden.

Ayurvedisch-energetische Bio-Aromenküche mit bestem Wissen und Gewissen seit 1890.

Die basische Ernährung versorgt den Menschen mit leicht aufnehmbaren basischen Mineralstoffen sowie mit allen Nähr- und Vitalstoffen, die der Körper benötigt, um in sein gesundes Gleichgewicht zu finden. Gleichzeitig verschont die basische Ernährung den Menschen mit all jenen sauren Stoffwechselrückständen, die bei der üblichen Ernährungsweise im Körper entstehen. Auf diese Weise wird der Säure-Basen-Haushalt harmonisiert, so dass in allen Körperbereichen wieder der richtige und gesunde pH-Wert entstehen kann. Das Ergebnis ist ein aktiver und gesunder Mensch voller Tatkraft und Lebensfreude. An dieser Stelle weisen wir nachdrücklich darauf hin,  Kristallsalz -Steinsalz-  unersetzbare Mineralien enthält ohne die unsere Organe nicht richtig funktionieren, unsere Zellen (die sich ja je nach Alter alle 3 bis 6 Monaten erneuern) sich nicht erneuern können. Unser Kritik und Ablehnung ist  nur gegen raffiniertes Salz gerichtet, wie gegen  raffinierte Nahrungsmitteln und Zucker jeglicher Art. Da wir aber Salz  durch natürliche Pflanzen ersetzen können, verzichten wir auch auf Steinsalz.

Die Gewinnungsweise, Eigenschaften, Frische, Zubereitungsweise und insbesondere die Reinheit (sattvisch) der Nahrung macht uns was wir sind, denn „Mensch ist was er isst“. Den Leitsatz „ deine Nahrung ist deine Medizin „ dürfen wir niemals vergessen um ein glückliches Leben zu führen unsere Lebensqualitäten zu steigern, die wiederum unsere Denkweise stark beeinflussen.

Naturreine Geschmackserlebnisse

Sattvische ( naturrein-idillysche) Zutaten die so in Deutschland nicht zweites mal angeboten werden| Ayurvedische, vegane und vegetarische Fachküchen

Für mehr Vitalität und Spannkraft

Kennen Sie eine andere Küche in der auf industrielle-raffinierte Zutaten, Farb-, Aroma-, Geschmacks-, Konservierungs- und Zusatzstoffe jeglicher Art verzichtet wird? Existiert eine andere Küche in der verpackte, behandelte, vorbereitete unnatürliche Zutaten, tierische-industrielle Fette, Stärke, Glutamat, Salz, Zucker, Sahneund Milch nicht verwendet werden?  Womit ersetzen wir all die Zutaten die für konventionelle, klassiche gehobene Küche unerlässlich sind?  Unsere Gäste, die sich zum Umwelt-, Natur-, Klima- und Tierschutz bekennen und Ihre Gedanken nicht manipulieren lassen wissen es. Wenn auch Sie für Sie noch nie dagewesene Geschmäcker erleben, völlig neue Zutaten entdecken und Genuss neu definieren wollen kommen Sie zu uns. …wir freuen uns auf Sie!

Unsere verführerisch duftende Wundersuppen ab € 8,90

Die Fachklassifikation  der Suppen lautet: Klare Suppen, gebundene Suppen und Eintopf. Unsere Wundersuppen stellen all diese Klassifizierungen schon seit 1890 auf den Kopf, da unsere Wundersuppen weder Sud, Bindemittel, Mehl, Gealtin, Glutamat, Wasser ,industrielle- raffinierte Zutaten, Farb-, Aroma-, Geschmacks-, Konservierungs- und Zusatzstoffe noch Sahne, Butter, Stärke,Dotter, Salz und übliche Zutaten beinhalten mit den ja Sterne gekocht werden mag. Aber wir kochen nicht, wir garen! Dickflüssig sind sie dennoch, sodass sie unsere Wundersuppen nicht schneiden müssen. Die heißen Wundersuppen, weil die Zutaten wahrhaftig für Wunder sorgen. So einmalig, außergewöhnlich und gesund sie sind,  so sind auch deren Namen: Venus Colonna, Costanza, Perforium und weitere. Jede Suppe besteht aus mehr als 26 Zutaten ( Heilsamen, Heilwurzeln, Heilpilzen, Heilbeeren, Heilblüten, Heilölen) und keine einzige davon kommt in anderer Suppe vor. Nicht umsonst sind nahezu alle Köche mit oder ohne Stern hinter unserer Rezepturen und Zubereitungsart her und nicht umsonst sind unsere Wundersuppen so berühmt.

 

Intuitive Dessertträume ...die Gewissheit verleihen ab € 9,90

Weltbeste & echte Bio-Filetraritäten

Wo werden Ihnen in Deutschland weltbeste & echte Filets  der Rassen Wagyu, Bison, Chianina, Angus, Charolais, Limousine, Schwarzkopf ,Heidschnucken, Elch, Hirsch in Wild & Bioqualität aus Deutschland regelmäßig und gleichzeitig serviert außer bei uns?

Vermeide Fleisch aus Massentierhaltung

weltbeste Filets bio & wild zur Freundschaftspreisen| Wenn Fleisch überhaupt, dann nur echtes Filet von liebevoll gehaltenen Ruminantias in Wild- oder Bioqualität| Gönnen Sie sich gelegentlich eines unserer 30 weltbesten Filets wie von Wagyu, Bison, Chianina, Angus, Elch, Hirsch, Heidschnucken-, Schwarzkopflamm, Limousine, Charolais, Strauß u.v.m. zu einem Freundschaftspreis ab € 19,90 !
Iss dich glücklich
Es gibt Stoffe in der Nahrung, die unmittelbar auf das Gehirn wirken. Da ist der Magen-Darm-Trakt, durchzogen mit einem komplexen Nervengeflecht, das Signale direkt in die Gefühlszentren des Gehirns schickt. Da ist das Immunsystem, das die Stimmung drücken kann und das auf Nahrung ziemlich direkt reagiert. Und nicht zuletzt könnten sogar Bakterien, die im Darm bei der Verwertung der Kost helfen, für Glück oder Unglück mitverantwortlich sein. Nahrung wirkt wie ein pharmazeutisches Präparat aufs Gehirn.“ Einzelne chemische Bestandteile des Essens beeinflussen das Denkorgan positiv oder negativ.

Eine perfekte Küche muss die innere Kräfte und Phantasien des Gastes frei lassen wodurch der Gast ein unbeschreibliches Wohlbefinden spürt ohne für die Phantasien der Küche zahlen zu müssen.” N. Terzi

Wohlfühlen und Vorsorgen während und nach Geschmackserlebnissen mit sattvischer Küche für umfassende Erholung für Körper, Geist und Seele.

Wild & tagesfrisch direkt aus dem Ozean

Edelfische, Krustentiere und Meeresfrüchte, aber auch Kaviar, Hummer und Languste aus Wildfang tagesfrisch und ohne Zwischenhandel und Lagerung

Fisch aus Zucht & Mucht? Nein Danke!

Tagesfrische Edelfische aus dem Tiefen Ozeans ab € 11,90, Krustentiere ab € 4,90, Schaltiere ab € 5,90 aus Wildfang ohne Zwischenhandel und somit tagesfrisch!

Ganzer Lobster- oder Hummerschwanz € 39.--

...Klarheit unserer Gefühle, Reinheit unserer Gedanken, Reaktionen und Zustand der Seele und Gesundheit des Geistes hängen von Nährstoffen unserer Nahrungsmittel ab. Einmalige Traditionsküche in der die Zusammenhänge von Körper, Geist und Seele als Grundlage für innere Harmonie, Gleichgewicht aller im Körper wohnenden Kräfte und für ein erfülltes- gesundes Leben verstanden und umgesetzt werden.

Wir haben immer noch nicht herausfinden können wie Fisch aus Zucht hochwertig sein kann wie Krusten-, Schaltiere und Meeresfrüchte aus Zuchtbecken.  Das Verzehren von Fisch, Krusten- und Schaltieren ist eine sehr hoch empfindliche Sache. Wollen auch Sie hierüber mehr erfahren und wissen worauf es beim Fischverzehr ankommt, dann freuen wir uns auch auf Sie!

Nährstoffe für Genuss & Gesundheit

Ayurvedische Health- & Braindrinks

Wir garen ohne zu braten, backen, dünsten, grillen und frittieren. Auch vakumiertes Garen ist uns Fremd

Unsere Produkte sind so frisch unn hochwertig, sodass diese nur denaturiert und keinswegs unter starker Hitze zerstört werden dürfen.  Schließlich verwenden wir keine Zutaten die üblich sind. Wer mit solchen Nährstoffen ungehen will, muss die Wirk- und Inhaltstoffe einzelner Zutaten (wie 180 naturreine Wellnessöle, 150 frische Heil- und Gewürzpflanzen) und deren Temperaturverträglichkeiten, Reihenfolge, Zusammenhänge und Verarbeitungsgrundlagen kennen. Also eine Küche in anderer Dimension als die durch Mainstream  zum Sternen hochgehobene gewöhnliche Küchen.

TOP 300 Deutschlands |Vinumdome

Kunssinnige Weine | Eigene Abfüllungen Bio&Vegan

Wollen Sie die Weingötter Sucellus, Probus und Saturnus kennenlernen? Negin oder Ginseng-Wein?

wenn wir von ganzheitlicher Ernährung auf höchstem Niveau sprechen, dann sprechen wir nicht nur von Speisen, sondern auch von  flüssiger Nahrung “ Getränke“ – egal ob alkoholfrei oder alkoholhaltig.Demzufolge entwickeln wir seit Generationen nicht nur unsere Rezepturen für Speisen weiter. Auch die Rezepturen unserer Getränke werden nach jüngsten Erkenttnissen weiter entwickelt. Nur so erklärt sich auch warum wir die Erfinderfamilie von safranhaltiger Weine sind und eigene Weine abfüllen lassen. So bekommen unsere Gäste naturreine Cocktails und Säfte die unter anderen auch Immunsystem stärken, Lernfähigkeit fördern, Ruhe & Kraft verleihen, freie Radikale und Gifte aus dem Körper entfernen, Fettzellen angreifen und vieles mehr. Nur so sichern wir unser Vorsprung von 50 Jahren und unsere Alleinstellungsmerkmale.

Wellness- und Beautyküche

Hochwertige Nahrung für Körper, Geist und Seele

180 naturreine Öle von A wie Artischocken- bis Z wie Zimtöl

Treten Sie in Oase der Harmonie und genussvollster Ernährung mit mehreren Eigenschaften in einer. Erleben Sie Gastlichkeit, Ambiente und Verwöhnung in anderer Dimension. Spüren Sie Warmherzigkeit, Wohlbefinden und Großzügigkeit so, wie sie sein müssen.

Vollvegan & vegetarisch
Existiert in Deutschland eine andere Küche in der auf industrielle Zutaten jeglicher Art, Glutamat, Gelatin, Bindemittel, raffinierte Produkte, Zusatz-, Farb-, Aroma-, Geschmacks-, Konservierungs- und Pöckelstoffe vollstänsig verzichtet wird wie unsere?
In welcher Küche werden noch 180 Heilöle von A wie Artischockensamenöl bis Z wie Zitronenblütenöl und 150 Heilpflanzen aus eigenem Anbau eingesetzt wie unsere?
Vegane & vegetarische Fachküche | 100% Fructose-, Lactose- , Gluten- & Histaminfreie Küche | 0 % verarbeitete, vorbereitete, behandelte, verpackte, konventionelle, gelagerte Zutaten. Auch auf Sahne, Butter, Milch der Indsutrie und Eier verzichten wir vollständig wie Transfetten, Sud, Stärke | 100% tagesfrisch-zertifizierte Zutaten ohne wenn und ohne aber | Edelfische, Meeresfrüchte, Krustentiere & Schaltiere aus Wildfang in direkter Lieferung ohne Zwischenhandel zählen unserer Exklusivitäten wie die Zubereitung der Speisen ohne braten, grillen, frittieren, dünsten oder backen. Aber wir garen doch!
Nahrung vor, während und nach einer Schwangerschaft
Als einzige europäisch-ayurvedische & regenerativ-energetische Naturaromenküche Konzentrieren wir uns seit 1890 auf Nährstoffe, die für körperliche, geistige und seelische Gesundheit & Pflege unerlässlich sind. Demnach muss jedes Gericht Zutaten beinhalten die für Wohlbefinden (Wellness), Biotransformation (Beauty), Energie- und Baustoffwechsel sorgen, präventiv gegen ernährungsbedigte Krankheiten helfen (alternativmedizinsch), Basenhaushalt reguliären (basisch) und Hormon-Fremdstoffmetabolismus (aphrodisiakisch) fördern. Die Komplexität dieser Küche setzt neben praktischer Erfahrungen über sattvisch (naturrein)-ganzheitliche Ernährung auch naturheilkundliches Wissen voraus welches tiefgreifend sein muss.
Demnach müssen die zu verarbeitende Zutaten nicht nur absolut hochwertig-tagesfrisch, sondern auch sehr reich an Mineral-, Wirk-, Vitamin-,Vital-, Botenstoffen sein. Das Beschaffen solcher Zutaten kann weder über Großhandel noch Industrie, sondern nur über die 100 Jahren hinweg gepflegte Beziehungen zu der Familien in 10 Ländern erfolgen die leider immer weniger werden wie die Halterfamilien von weltbester Lammrassen Heidschnucken-, Schwarzkopflämmer auf die Bio-Salzwasserweiden entlang der Nordsee-Küste und Inseln. Wir holen für privilegierte Gäste nur die echte Filets dieser Lämmer ab, die sehr reich an essenziellen Nährstoffen und Vitaminen, insbesondere an Vitamin B12 sind.
Gluten-, Frucktose-, Lactose- und Histaminfreie Küche

Wir sind spezialisiert auch auf Lebensmittelunverträglichkeiten und Lebensmittelallergien.

Unsere Fachbücher sind Nachschlagewerke

für Ernährungsberater und Persönlichkeiten die sich mit hochwertiger Nahrung und Pflege für Körper, Geist und Seele befassen. Aber auch für Führungskräfte, Leistungssportler, Ärzte und Heilpraktiker die unsere Stammgäste sind oder noch werden möchten.

Unser Fachbuch „Gewissheit des Geschmacks“ wird derzeit – kostenlos- in ErlebnisJournal veröffentlicht.

Unser Fachbuch “ Holismus der Ernährung“ veröffentlichen wir – ebenso kostenlos- in Pfalz-Magazin.

Unsere naturreine Beautyöle für makellose Schönheit

Ihre Gesundheit und unverwechselbare Schönheit nebst ihre Leistungsfähigkeit und Anziehungskraft liegt uns am Herzen. …und das schon seit 1890!

Dafür arbeiten wir mit 180 grundverschiedenen und naturreine Ölen die wahrhaftig einmalig sind. Wir bereiten Ihnen durch diese Öle nicht nur einmlaig-wohltuende Genüsse, sondern beraten Sie persönlich-individuell und vor allem sehr vertraulich über die Anwendungsmöglichkeiten dieser Öle.

Natur-, Klima- Umwelt- und Tierschutz is(s)t Zukunft

Alles was wir heute tun und ändern wirkt auf die Zukunft unserer Kindern. Es sei eine kleinste Gleichgültigkeit oder Unwissenheit was Umwelt-, Natur-, Klima- und Tierschutz betrifft. Selbst mit geringster Achtsamkeit bewirken und erreichen Sie mehr als Sie vermuten.

Mitglieder  von PETA DEUTSCHLAND  und PROVEG ( Vegetarierbund Deutschland) erhalten bei uns satte 15% Preisnachlass!

Wir sind die Gründerfamilie der europäischen Ayurveda, der weit entwickelter, umfangreicher und wissenschaftlich fortgeschrittener ist als indisch-srilankischer Ayurveda. Wesentlicher Vorsprung der europäischen Ayurveda liegt in Heilpilzen, Heilpflanzen, Heilbeeren, Heilölen, absolute Reinheit alle Zutaten und Zubereitungsarten. Während indische und srilankische Ayurveda bedingt der geographische, klimatische und umweltbedingte Situationen, aber auch wegen die Lebens- und Ernährungsgewohnheiten, die buddhistisch und hindiustisch geprägt sind, müssen in Indien und Srilanka auf Fleisch und Edelwein verzichtet, scharfe Gewürze verzehrt werden. Nach europäische Ayurveda sind dagagen echte Filets von von liebevoll gehaltenen Ruminantias und Edelweine (Demeter, Bio und Prädikatsweine (mit hohem Vitamingehalt, ohne Zusätze) nahezu ein muss. Als Gründerfamilie der europäischen Ayurveda setzen wir 150 Heilpflanzen, 50 Heilpilzen, 180 Heilölen und absolut naturreine Zutaten ein die uns ermöglichen 5 Fachküchen in einer zu zelebrieren was sonst nirgendswo in der Welt zu finden ist. Ferner lehnen wir Entschlackungskuren stirkt ab, da unser Entgiftungssysteme durch richtige Versorgung einwandfrei funktionieren und Fremdeingriffe ( externe Behandlungen) die Systeme des Körpers irritieren und stören würden. Wir stehen auch voll und ganz hinter Schulmedizin und TCM.